Étiquette : Numération

En maternelle, cuisiner devient un formidable terrain d’apprentissage. Les enfants adorent manipuler, goûter, assembler et les activités culinaires sont une merveilleuse façon de mobiliser leurs compétences en mathématiques, langage, motricité et coopération !

Aujourd’hui, je vous propose une recette très accessible dès 2 ans : le croque-monsieur. Chacun peut participer, à son niveau, à la fabrication de ce sandwich chaud et savoureux. Et parce qu’apprendre à cuisiner, c’est aussi apprendre les bons gestes, on commence toujours par se laver soigneusement les mains. 👏🧼

Découvrez les étapes illustrées de cette activité riche et simple à mettre en place, à l’école comme à la maison.

Objectif pédagogique :

Développer la motricité fine, la numération, la coopération et le langage oral en suivant une recette collective.

Matériel :

• Pain de mie (2 tranches par enfant)
• Fromage (emmental en tranches ou à couper)
• Blanc de poulet
• Plaque de four/grill, couteau adapté pour les plus grands (7 ans)

Étapes décomposées selon l’âge des enfants :

Dès 2 ans :

• Placer les ingrédients :
  • Déposer 1 tranche de fromage sur chaque tranche de pain.
  • Ajouter des morceaux de blanc de poulet sur le fromage.
• Assembler :
  • Poser la deuxième tranche de pain pour refermer les croques.

Dès 3 ans ½ :

• Compter :
  • Compter le nombre de croque-monsieur à préparer selon le nombre de personnes (en doublant les tranches de pain nécessaires).

Dès 7 ans :

• Découpe finale (avec un couteau et sous supervision) :
  • Couper chaque croque-monsieur en diagonale (triangles), moitié ou quart.

Rôle de l’adulte :

• Cuisson :
  • Enfourner les croques en mode grill.
  • Griller 7 minutes d’un côté, retourner, puis 3 minutes de l’autre.

Compétences mobilisées :

Découverte du monde : suivre une recette simple, comprendre les étapes de transformation alimentaire.

Langage oral : nommer les ingrédients, décrire les actions.

Numération : compter, associer quantité/personne.

Motricité fine : placer, assembler, couper.

Autonomie et coopération : réaliser une tâche collective avec des rôles attribués.

Les enfants peuvent découper les bandes ou les utiliser prédécoupées et les assembler de 1 à 5 et de 1 à 10 pour reconstituer l’image.

Les enfants peuvent découper les bandes ou les utiliser prédécoupées et les assembler de 1 à 5 pour reconstituer l’image.

Les enfants peuvent découper les bandes ou les utiliser prédécoupées et les assembler de 1 à 5 pour reconstituer l’image.

Pour cette activité j’utilise ces gommettes de petite taille, facile à décoller, cela permet aux enfants de travailler la motricité fine en pus du calcul.